Soupe de maïs

Oui, je sais, Bagherra n'a pas du voir souvent de maîs dans sa jungle ...

Mais c'est la seule photo pas floue que j'ai pu sauver :(

Pour 2 assiettes :

- 1 oignon + 1 gousse d'ail

- 1 pomme de terre

- 400 ml de maîs égoutté (1 boite quoi)

- 50cl de bouillon de volaille

1) Faire rissoler l'oigon, l'ail et la patate coupés en morceaux dans un peu d'huile d'olive

2) Ajouter le maïs

3) Ajouter le bouillon, et laisser cuire 10mn

4) Mixer (attention, ça laisse des petites peaux), ajouter une pointe de tabasco ou de piment pour réhausser la goût. Attention aussi à la quantité de liquide. On aurait pu enlever un peu de bouillon avant de miver pour avoir une texture plus sympa.

Ben franchement, on se demande pourquoi on en a pas fait plus tôt !!

C'est franchement bon, et c'est une vrai soupe de faignante à préparer. Mmmmm !